Saturday, June 29, 2013

Resep dan Cara Membuat Sayur Bobor Ayam

Sayur Bobor, merupakan sayur yang enak untuk lauk disiang hari, menu sayur dengan kuah santan ini sangat cocok untuk dinikmati dengan hidangan tempe dan sambal bawang ndeso, resep masakan yang simpel namun sangat banyak peminatnya. Bagaimana cara membuat sayur Bobor Ayam ini? berikut ini adalah resep dan cara membuat sayur bobor ayam yang enak dan sedap.

Bahan bahan sayur bobor ayam :
  • 7 ikat bayam
  • 4 gelas santan sedang
  • 200 gram daging ayam cincang
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 iris lengkuas
  • 2 lembar daun salam

Bumbu Sayur Bobor :
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 iris lengkuas
  • sedikit kencur
  • garam secukupnya

Cara membuat sayur bobor ayam :
  1. Petik bayam dari tangkainya, kemudian cuci bersih
  2. Masak santan dengan daging cincang serta bumbu halus,
  3. Masukan pula daun salam, laos, aduk agar santan tidak pecah
  4. Setelah mendidih, masukan bayam dan beri sedikit penyedap
  5. Setelah beberapa saat dan mendidih, matikan api, dan taruh dalam mangkuk sayur dan sajikan

Nah itu tadi resep untuk membuat masakan sayur bobor ayam yang mudah dan praktis, selamat mencoba dirumah.

No comments:

Post a Comment