Resep Daging Ternyata banyak yang nyari juga ya di internet, nah berhubung banyak yang mencari resep untuk mengolah daging menjadi suatu masakan yang sedap, berikut ini akan saya bagikan salah satu resep masakan untuk mengolah atau memasak daging menjadi masakan yang mempunyai selera rasa tinggi. Nama dari resepnya adalah Resep Daging Asam Pedas, apa saja yang dibutuhkan untuk membuat masakan daging asam pedas ini?dan bagaimana cara membuat masakan daging asam pedas? berikut ini adalah bahan bahan untuk membuat masakan daging asam pedas.
Bahan bahan Daging asam pedas:
- 1 Kg daging bagian paha, potong potong kotak agak besar.
- 300 gram cabai merah, haluskan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1/2 jari lengkuas, memarkan
- 1 batang daun serei, memarkan
- 1 sendok makan asam kandis
Bumbu halus Daging Asam Pedas:
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- garam dan gula pasir secukupnya
- Campurkan bumbu halus dengan serei, lengkuas kemudian aduk rata, kemudian lumurkan bumbu kedalam potongan daging sampai bumbu meresap.
- panaskan minyak, kemudian tumis daging, aduk aduk sampai agak layu, tambahkan air secukupnya, asam kandis dan cabai halus, daun jeruk purut. Masak daging sampai daging terasa empuk dan matang.
- tambahkan bawang goreng (opsional).
Nah tiu tadi adalah salah satu resep masakan untuk membuat masakan dari daging dengan bumbu asam pedas, selamat mencoba.
No comments:
Post a Comment